Подготовительный обмен происходит в жкт , высокомолекулярные вещества расщепляются до низкомолекулярных ( например расщепление белка до аминокислот, крахмала до глюкозы)
Заключительная стадия обмена состоит в выведении из организма продуктов окисления и распада.