Разберите слово по составу нарезанным
Нарезанным,на-приставка,рез-корень,а-суффикс,нн-суффикс,ым-окончание
На(приставка)рез(корень)а(суффикс)нн(суффикс)ым(окончание)нарезанн(основао Нарезанным-прилагательное