По закону всемирного тяготения (формулу точно не помню) расстояние (или квадрат расстояния) фигурирует в знаменателе. Расстояние это расстояние между центрами тяжести рассматриваемых тел (в данном случае Земля и шар). На вершине горы это расстояние больше, значит сила тяжести меньше.