.Все было в бабушкином духе: и эти хитрости, и мой любимый пирог, на который она не пожалела масла.
( - двоеточие стоит, потому что обобщающее слово ВСЁ находится впереди однородных членов
- первая запятая ставится между 2 однородными членами, соединенными повторяющимся союзом И
- вторая запятая стоит между главным предложением и придаточным)
Оно заслоняет собой все чужие враждебные лица, которые стоят у нее перед глазами.
(запятая ставится между главным предложением и придаточным)