Связь образуется между водородом карбоксильной группы одной молекулы и кислородом,соединенным с углеродом карбоксильной группы второй такой же молекулы. Водородная связь более прочная и поляризованная,чем в спиртах,молекулы обладают значительной ассоциацией и из за этого температура кипения выше чем в спиртах