.1) Из каждой поездки мы привозим бабушке сувениры.
(слово ПАМЯТные - лишнее, потому что сувенир - это подарок на ПАМЯТЬ. Эта речевая ошибка называется плеоназм - речевое излишество)
2) Цены на фрукты постоянно растут.
( слово вверх - лишнее, т.к значение глагола "расти" - становиться выше и т.п.То есть расти вниз логически нельзя. Это тоже плеонвзм)
Когда входишь в кабинет географии, в глаза бросается огромная карта России.
(здесь ошибка на употребление деепричастного оборота: производитель действия в деепричастии и сказуемом должен быть один и тот же. Такие предложения нужно перестроить в сложноподчиненное)
Я человек горячий, увлекающийся всем.
(здесь грамматическая ошибка: неверное образование причастия)