Юпитер – ударение на и.
Ю-[ й'у] – Й-[й] - согл., мягк., звонк., непарн; У-[у] - глас., безудар.
п-[п'] - согл., мягк., глух., парн.
и-[и] - гласн., ударн.
т-[т'] - согл., мягк., глух., парн.
е-[и] - гласн., безудар.
р-[р] - согл., тверд., звон., непарн.
——————————————
6 букв, 7 звуков.