1. нравствЕННые, отечественная - прилагательные образованы с помощью суффикса -ЕНН (-енн-, -онн- кроме ветрЕНый)
2. глажЕНая скатерть - отглагольное прилагательное образовано от глагола гладить (нет приставки, нет -ова-, -ева-, несовершенный вид, нет зависимых слов, значит, не причастие, а отглагольное прилагательное)
3. не убраНа - краткое причастие
4. истинНый образовано от сущ. с основой на Н (истина) с помощью суффикса -Н-