Двенадцатиперстная кишка - это самый начальный отдел тонкого кишечника. отходящий от желудка. Вообще весь тонкий кишечник длинный, а двенадцатиперстная кишка длиной в двенадцать перстов (пальцев). Это две ладошки по ширине и ещё два пальца.Её выделяют от всего остального кишечника, потому, что она несёт особую функцию.Пищевой комок в неё поступает из желудка, там он уже обработался желудочным соком. А в 12 п. к-ку впадает два протока. Один несёт желчь из печени и желчного пузыря, а другой - панкреатический сок из поджелудочной железы.Желчь расщепляет жиры., содержащиеся в комке из желудка. а панкр. сок - это смесь ферментов, способных расщеплять белки. углеводы и тоже жиры. То есть в 12п. к-ке переваривается и расщепляется на простые молекулы всё, . что осталось непереваренным в желудке. На этом процесс пищеварения заканчивается. Дальше уже идет всасывание расщеплённой пищи ворсинками тонкого кишечника.Все питательные вещества идут в кровоток. А в толстом кишечнике всасывается только вода и формируется кал - это то, что организму не нужно.