Правильно понимаю,что первое задание нужно сделать ?
1)Дом был завален удочками,дробью,яблоками и сухими листьями.
Дом-подлежащие
был завален-составное именное сказуемое
Однородные:удочками,дробью,яблоками ,листьями(все это дополнение)
2)В окружающей их осенней природе было уныло и грустно в этот час.
Однородные:уныло, грустно (обстоятельство)
Было- сказуемое