1. В спальне находилось три кровати: две взрослых и одна детская. - тут детская как прилагательное, т.к. оно отвечает на вопрос "какая?" и принадлежит к слову "кровать".
В детской были разбросаны игрушки. - Где, в чем? - на эти вопросы отвечает существительное. Слово "детская" в данном случае - существительное.
Мы хотели спросить дополнительное задание у Марьи Ивановны, но учительская была закрыта. - Закрыта "что?" - учительская. Это существительное.
Это учительская комната, тебе туда нельзя! - здесь "учительская" - прилагательное, т.к. задаем вопрос "комната чья? Какая?". Главное слово - комната.