1 способ (уравнением):
Пусть масса варенья х кг. Тогда масса сахара (х*3/5) кг, а масса вишни (х*(1-3/5)) кг. Вишни по условию на 2 кг меньше, т.е.:
х*3/5 - х*(1-3/5)=2
10 кг - масса варенья.
2 способ (по действиям):
1) 1-3/5 = 2/5 - такую часть варенья составляет вишня.
2) 3/5 - 2/5 = 1/5 - на столько частей вишни в варенье меньше, чем сахара.
3) 2 : (1/5) = 2*5=10 кг - масса варенья.