Осень(сущ), глубокая(прилаг) осень(сущ)! Серое(прилаг) небо(сущ), низкие(прилаг), тяжелые(прилаг), влажные(прилаг) облака(сущ). Голы(прилаг) и прозрачны(прилаг) становятся(глаг) сады(сущ), рощи(сущ) и леса(сущ). Старые(прилаг) деревья(сущ) давно облетели(глаг) и только молодые(прилаг), отдельные(прилаг) березки(сущ) сохраняют(глаг) еще свои(местоимение) желтоватые(прилаг) листья(сущ). Они(местоим) блистают(глаг) золотом(прилаг), когда тронут(глаг) их(местоим) косые(прилаг) лучи(сущ) невысокого(прилаг), осеннего(прилаг) солнца(сущ). Прилагательных больше, т.к. текст относится к художественному стилю и типу описание. Вроде бы так))