почему температура отработавшего пара в турбине меньше температуры пара падающего на ее лопасти
потому что пар в турбину поступает из парогенерирующего котла,(где нагревается)
а из турбины выходит уже отработанный
Внутренняя энергия пара превращается в кинетическую энергию лопаток.