Поцесс при котором происходит выравыние электронов с поверхности метала, называется термоэмиссией. От слова "термо" - что означает температура.
Это процесс может возникуть, если метал нагреть до максимальной температуры, после начнётся его извенение, при котором с поверхности вырываются электроны.