В реальной атмосфере существуют различные вертикальные градиенты температуры и поэтому в конкретном случае возможны вариации. Если Вы говорите о "среднем" то в среднем в тропосфере (а 10500 м - это ещё в пределах тропосферы) температура с высотой убывает на 0,6 град. С на каждые 100 м или на 6 град на 1 км (это средний вертикальный градиент температуры) .
Вот и получится, что в среднем температура уменьшится в данном примере на:
10,5 х 6 = 63 градС,
и поэтому при начальном значении +20 град С у