Мороженое содержит 60% воды,19% молочного жира,остальное-сахар.Сколько граммов сахара потребуется для приготовления 2,5 кг мороженого?
А . 525 г В. 500 г С.550 г D.535 г .
тоесть сахар 100- (60+19)= 21
2.5*0.6=1500 воды
2500-2500*(0,79) =525
Решаем пропорцией, сахара 21 процент, следовательно в 2,5 кг мороженого 525г