В почвенной среде достаточно кислорода?

Нет, недостаточно. Это и является причиной того, что в почвенной среде живут только бактерии, черви и проч. Т.е. те организмы, которые не нуждаются в большом кол-ве кислорода. Растения также не берут кислород из почвы.