1. Плавление - разрушение крист. решетки, а кристаллизация - её создание. Общая формула Q=лямбда*m
2.Удельная теплота плавления - это та температура, при которой тело начинает плавиться.
3. Аналогично с первым вопросом, имеют одинаковую формулу и взаимно противоположные процессы (парообразование и преобразования пара в воду)
4.Выделяется Энергия - общее. Формула и процессы - разные.
5. Часть энергии уходит на то, чтобы "вырваться"из воды, к тому же она переходит в менее нагретую среду.
6.Температура, при которой образуется пар.
7. 100 градусов Цельсия.