Все это формы проведения уличных акций протеста.
Митинг - это массовое собрание людей, которые публично выражают свое мнение по поводу актуальных проблем дня.
Пикет - это небольшая масса людей, выражающая протест для привлечения внимания СМИ и общественности к поставленной проблеме.
Демонстрация - публичное выражение общественных настроений группой граждан с использованием плакатов, лозунгов и т. д.