Почему тщательно пережеванный хлеб имеет сладковатый привкус?

Question

Почему тщательно пережеванный хлеб имеет сладковатый привкус?

Answer 1

Это результат крахмала, который содержится в злаковых, крахмал под воздействием воды разлагается на глюкозу.

Answer 2

смотря какой хлеб,если хлеб белый то это изо крахмала.
если чёрный то добавлений ароматизации .
если с добавками фруктов,то это изо фруктов.

---