Вы попробуйте вычислить значение х не до ввода a,b,c а после:
program up1;
var a,b,c:integer;x:real;
begin
writeln('Введите первое число');
read(a);
writeln('Введите второе число');
read(b);
writeln('Введите третье число');
read(c);
x:=a/b/c;
writeln('произведение чисел ',a,'*',b,'*',c,'=',a*b*c);
writeln('частное чисел ',a,'/',b,'/',c,'=',x);
end.