До неприличия просто. Как в анекдоте - Туда дуй, а от туда ничего.
"Круглая металлическая гофрированная (гофрированная означает ребристая) коробка, внутри которой создано сильное разрежение. При повышении атмосферного давления коробка сжимается и тянет прикрепленную к ней пружину; при понижении давления верхнее основание коробки поднимается и пружина разгибается. Перемещение конца пружины через систему рычагов передаётся на стрелку, перемещающуюся по шкале. "
Короче боченок в зависимости от внешнего давления расширяется или сжимается и ко всему этому прикрепленаи стрелка. Стрелка что то показывает и по общепринятой шкале мы узнаем давление.
Если убрать шкалу давления и поставить шкалу высоты, то прибор будет мерить высоту относительно условного нуля. Если еще к такому прибору добавить регулятор положения условного нуля, то получится высотометр.