потому что то, что свято, требует уважения и почтения.
Значит, надо забыть о суете, о каждодневном, бытовом, отвлечься от всего привычного - ради того, ради чего и горит Вечный огонь. И думать об этом - о павших, отдавших жизнь, самое дорогое, между прочим...
Всегда горит - значит, всегда помним, почитаем, не забыли...
Потому и возмущаемся, когда используют этот Огонь для бытовых целей, говорим о глумлении - над памятью...