Значение грибов:
+пищевой продукт с высокой питательной ценностью
+ культура дрожжей используется в пищевой промышленности
+ химическое сырьё для получения лимонной кислоты и ферментов
+ получение антибиотиков
- плеснневые грибы портят продукты
- патогенные грибы вызывают заболеанние
-паразитические грибы наносят вред сельскому хозяйству
- многие грибы являются алергенными.