Так как мы не знаем длину числа и нам надо только первые две цифры, то можно поступить так:
1. Переводим число в строку и выделяем две подстроки символ длиной в 1 с начала строки, которые переводим обратно в целое.
2. А дальше стандартно с помощью целочисленного деления выясняем четность первой цифры числа.
var a,a1,a2:integer;
s:string
begin
readln(a);
//преобразуем число в строку и найдем первые 2 цифры
str(a,s);
a1:=strtoint(copy(s,1,1));
a2:=strtoint(copy(s,2,1));
writeln('Первая цифра числа: ',a1);
writeln('Вторая цифра числа: ',a2);
//Проверим первую цифру на четность
if a1 mod 2 =0 then writeln(a1,' - четная')
else writeln(a1,' - нечетная')
end.