В отличие от феодалов, особенно дворянства, положение крестьян и холопов
в XVII в. существенно ухудшилось. Из частновладельческих получше жилось
крестьянам дворцовым, хуже всех — крестьянам светских феодалов,
особенно мелких. Крестьяне работали в пользу феодалов на барщине
(«изделье»), вносили натуральный и денежный оброки. Обычный размер
«изделья» — от двух до четырех дней в неделю, в зависимости от размеров
барского хозяйства, состоятельности крепостных (богатые и «семьянистые»
крестьяне работали больше дней в неделю, «скудные» и «одинокие» —
меньше), количества у них земли. «Столовые запасы» — хлеб и мясо, овощи и
фрукты, сено и дрова, грибы и ягоды — возили на дворы к владельцам те
же крестьяне. Плотников и каменщиков, кирпичников и живописцев, других
мастеров дворяне и бояре брали из своих сел и деревень. Крестьяне
работали на первых фабриках и заводах, принадлежавших феодалам или
казне, изготовляли на дому сукна и холсты и т.д. и т.п. Крепостные,
помимо работ и платежей в пользу феодалов, несли повинности в пользу
казны. В целом их обложение, повинности были тяжелее, чем у дворцовых и
черносошных. Положение зависимых от феодалов крестьян усугублялось и
тем, что суд и расправа бояр и их приказчиков сопровождались
неприкрытыми насилиями, издевательствами, унижением человеческого
достоинства.
После 1649 г. широкие размеры принял сыск беглых крестьян. Тысячами их хватали и возвращали владельцам.
Чтобы прожить, крестьяне шли в отход, в «батраки», на заработки. Обедневшие крестьяне переходили в категорию бобылей.
У феодалов, особенно крупных, было много холопов, иногда по нескольку
сот человек. Это — приказчики и слуги для посылок, конюхи и портные,
сторожа и сапожники, сокольники и «певчие ребята». К концу века
произошло слияние холопства с крестьянством.
Снизился средний уровень благосостояния русского крепостного
крестьянства. Сократилась, например, крестьянская запашка: в Замосковном
крае на 20—25%. Одни крестьяне имели полдесятины, около десятины земли,
у других и того не было. А у зажиточных случалось по нескольку десятков
десятин земли. Они брали на откуп господские винокурни, мельницы и др.
Выходили в торговцы и промышленники, подчас весьма крупные. Из
крепостных Б.И. Морозова вышли, например, ставшие
подрядчиками-судовладельцами, а затем крупными солеторговцами и
рыбопромышленниками Антроповы. А Глотовы, крестьяне кн. Ю.Я. Сулешева из
села Карачарова Муромского уезда, стали богатейшими купцами первой
половины столетия.
Лучше жилось государственным, или черносошным, крестьянам. Над ними не
висел дамоклов меч непосредственного подчинения частному владельцу. Но
они зависели от феодального государства: в его пользу вносили налоги,
несли разные повинности.