Напишу просто и без формул.
Каждый потребитель обладает своим сопротивлением. Сила тока постоянна( если розетка - то 220В). А закон Джоуля-Ленца говорит о том, что чем больше сопротивление, при постоянной силе тока - тем больше тепла выделяется. На вопрос почему - ответ простой: может случиться пожар. В формулах это труднее понять, но смысл абсолютно тот же.