Строение ржи- представителя семейства злаков очень похоже на строение пшеницы рожь имеет стебель- соломину от которого отходят узкие длинные листья имеющие влагалище корневая система этого растения мочковатая рожь формирует соцветие сложный колос отличительной особенностью ржи является перекрестное опыление посредством ветра в период цветение из цветка ржи свешиваются три тычинки которые при легком дуновении ветра раскачиваются и стряхивают вниз желтоватую сухую пыльцу этот процесс можно увидеть в ясную погоду в поле цветок ржи помимо чешуи и тычинок имеет плодник с двумя перистыми рыльцами где формируется завязь в период цветения рыльце выдвигается из цветка благодаря чему подхваченная ветром пыльца легко оседает на нем так происходит опыление ржи