Во 1 очередь я бы взял книги по плетению узлов и корзинок.
Во 2 я бы взял Рабинзона Крузо (будет где набраться теории).
В 3 я бы взял справочники опасных существ и растений (по климату острова).
P.S. А так вроде ни чего не нужно кроме умения читать x).