1. цветок крестоцветных имеет 4 разделенных чашелистика, 4 лепестка распологающихся в виде креста, 6 тычинок из которых 4 длинных 2 короткие и один пестик.
2. потому что культурные растения выводят при помощи селекции и прежде всего улучшают их вкусовые качества и объем урожая, а защитные механизмы наоборот снижают, так как те растения которые выращиваются человеком, постоянно обрабатываются от вредителей, и естественный механизм защиты растениям по сути не нужен. Именно поэтому они менее жизнеспособны, чем их дикие родственники.