Потому что растение, на котором выросли эти семена - мама полученной вами семечки. А у нее есть еще и папа. Поэтому-то растение, выросшее из посаженной вами семечки несет в себе признаки и мамы и папы. Если вы хотите получить растение с точно такими же свойсвами, как у исходного, воспользуйтесь или вегетативным способом (взять отводок, укоренить веточку - у некоторых это возможно) , если не возможно, то привейте веточку понравившегося растения.