Свежие грибы содержат по массе 88% воды.При сушке из 35 кг грибов испорилось 30 кг воды.Сколько % воды содержат по массе сушенные грибы?
Думаю так: 35-30= 5 кг -стала масса грибов после испарения, теперь узнаем, сколько в них воды осталось. пропорция: 35 - 88 5 - х перемножаем крест-накрест, получаем 35х = 440, х=12%