Картофель (в уже окультуренной форме) был завезён в Европу (Испанию и Португалию) конкистадорами из Южной Америки. Случилось это в середине (ближе к концу) XVI века. Любопытно, что сначала картофель считался декоративным растением (ценились цветочки!), причём ядовитым. Но довольно быстро обнаружилась (случайно) высокая пищевая ценность клубней.
В Азию картофель завезли европейцы. значительно позже.
Кстати и сейчас в Восточной и Юго-восточной Азии картофель не слишком популярен. В России картофель "по настоящему" прижился только в середине XIX века, при Николае I.