Царский указ о налоге на соль убрал из рациона питания многие соления.Для хранения,многие продукты засаливали,но важно место занимала рыба,которую проще хранить в солённом виде.Овощи засаливали раз в году,солонина -это мясо,которое не являлось основным продуктом питания простых людей,как и сало .После указа упал рыбный промысел,поэтому правильный ответ В)занимала солёная рыба.