1.Белками называют природные полимеры, молекулы которых:
а) построены из остатков карбоновых кислот
б) построены из остатков – аминокислот
в) являются сложными эфирами глицерина и высших карбоновых кислот
г) построены из остатков – аминокислот
2.В полимерной цепи белков соседние остатки аминокислот связаны друг с другом связью:
а) водородной
б) ионной
в) пептидной
г) дисульфидной