Если яйцо СЫРОЕ, то давление, образуемое во время попадания пули в яйцо подчиняется ЗАКОНУ ПАСКАЛЯ - давление в жидкости передается во все стороны ОДИНАКОВО.
Если яйцо ВАРЕНОЕ, то внутри яйца жидкости нет, закон Паскаля не действует. Пуля пролетит сквозь яйцо.