Акулы (хрящевые рыбы) имеют хрящевой скелет, нет жаберных крышек, нет плавательного пузыря. Хвостовой плавник разнолопастной. Имеют тарпедообразное тело. Большинство акул - хищники. Скаты имеют уплощенное, дисковидное тело. Кожа голая. Ведут придонный образ жизни.