Предположим,что жидкости соприкасаются по середине , тогда
ρ1gh1=ρ2gh2
ρ2=ρ1h1/h2
ρ2=0,1*700/7*10^-2=1000 кг/м^3
Это сто процентов жидкость,если температура воздуха 4℃ , так как в остальных случаях плотность воды стремится к этому значению,но не равна 1000кг/м^3