Подробно опишу одну строку, все остальные по аналогии.
-5/16 и -2 5/4, вначале -2 5/4 переводим в дробь -2 5/4 = -(2х4+5)/4= -13/4. теперь имеем -5/16 и -13/4 работать с ними пока еще сложно, нужно привести к общему знаменателю, них это будет 16 (делиться и на 16 и на 4). В первой он и так 16. а во второй 4, значит нужно числитель и знаменатель умножить на 4, получим -52/16. Теперь начинаем заполнять таблицу:
х+у= -5/16+(-52/16)= -5/16-52/16= -57/16
х-у= -5/16-(-52/16)= -5/16+52/16=47/16
х×у=(-5/16)×(-52/16)= 5×52/16×16 (52=13×4, значит можем сократить на 4)=5×13/16×4=65/64
х/у=(-5/16)×(-16/52)=5/52