Правила разные. Краткие причастия всегда пишутся с 1 Н. А в кратких прилагательных пишется столько н, сколько и в полных. Например: туманная даль - даль туманна.
Есть еще отглагольные прилагательные. Там другое правило: 2 нн пишутся во множ.числе и в женском роде. Девочка дисциплинированна.