3) Вода бывает -в жидком, твёрдом, газообразном состоянии. Переходит из одного в другое в зависимости от температуры. Холодно- твёрдое. Тепло- жидкое. Очень жарко, большая температура- газообразное.
2) Смотря в каком помещении с какой температурой она находится.
Но обычно в жидком.