77.
Ёж - [й'о].
Ящерица - [й'а].
Ёрш - [й'о].
Ель - [й'э].
Яблоня - [й'а].
Ежевика - [й'э].
Оставшееся слово - Юла - [й'ула] - звуковой состав (фонетика).
78.
Зверь такой на свете ест:
Он немытого не ест,
Всё в реке ополоснёт,
А зовётся он енот.
Слова: зверь, свете, есть.
2 звука в слове: есть - [й'э]. Так как буква "е" даёт 2 звука в начале слова.