Прилагательное - "изящный", например. Или "голубой", "красный", "зелёный", "большой", "молодой".
Существительное - "соловей", "суховей".
Субстантивированное причастие (переход в сущ.) - "раненый".
Субстантивированное прилагательное (переход в сущ.) - "больной".