Уж не ядовит.
Подлежащее - уж, выражено сущ., не ядовит - составное именное сказуемое, выражено кратким прилагательным с отрицательной частицей НЕ.
Предложение повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, нераспространенное, полное, не осложнено.