Странноватая постановка вопроса.. . Носителем электричества в металлах являются свободные электроны, а в электролитах и газах - ионы. Разница между механизмом проводимости электролитов и газов заключается только в способе образования ионов: в электролитах - это результат электролитической диссоциации, в газах - результат ионизации атомов газа.