Листья- подлежащее( существительное, им падеж), шумели - сказуемое( глагол, прошедшее время), серебром - дополнение ( сущ., творительный падеж), тусклым - определение ( прилаг.),над головой - обстоятельство ( сущ., творит. падеж.) ив - дополнение(сущ., родит. пад.), столетних - определение( прил.)