Потому что у водорослей нет органов как у высших растений(корня,стебель,лист).
В ламинарии содержится рекордное количество полезных веществ, которые благотворно влияют на наш организм, оздоровляя и укрепляя его защитные функции. Водоросль используют в качестве витаминизированного продукта, готовят на ее основе омолаживающие маски и даже применяют для похудения.