Да, если показатель преломления среды, в которой находится двояковогнутая линза, больше, чем показатель преломления материала линзы, то линза будет фокусировать падающий на неё параллельный световой пучок. Поэтому если двояковогнутую стеклянную линзу погрузить в жидкость с показателем преломления большим, чем у стекла, то такая линза будет собирающей.