В первой дроби расписываешь по формуле, получаем
а^2-25 = (а-5)(а+5)
Приводим к общему знаменателю (а-5)(а+5)
во второй в числители ( которая над чертой будет) а^2 - 5а. Дальше под одну черту. под чертой дроби переписываешь, вверху будет а^2 - а^2+5а = 5а. так и оставляй.